Bahan:
- 500 gr singkong/ubi kayu
- 100 gr gula pasir
- 200 ml air
- ½ sdt garam
- 200 ml santan instan
- 1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
Cara membuatnya:
Rebus singkong dan air bersamaan.Tunggu sampai air mendidih dan singkong menjadi empuk. Masukkan gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga gula meresap. Tuang santan instan perlahan-lahan. Didihkan sekali lagi. Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan mengental. Angkat. Sajikan.
Tips: Kolak singkong manis bisa ditambahkan kolang-kaling atau pisang tanduk yang sudah matang.
5:54 PM | 0
komentar | Read More
